Um bolo extremamente macio e fofinho, logo à primeira dentada verifica que não vai ser possível resistir-lhe! Este Bolo de Cenoura Fofinho é mesmo a opção perfeita para o seu lanche a meio da manhã ou da tarde, com um chá quentinho.
Não precisa de muitos ingredientes, é muito simples de preparar e difícil mesmo é esperar que arrefeça ao sair do forno! Tome nota da receita desde Bolo de Cenoura Fofinho e prepare hoje mesmo.
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Bolo de Cenoura Fofinho
Um bolo muito fácil de preparar, saboroso e muito fofinho. Reúna os ingredientes e prepare este Bolo de Cenoura fofinho, perfeito para qualquer ocasião.
Ingredientes
- 4 cenouras médias cozidas
- 5 ovos
- 2 chávenas de chá de açúcar
- 2 chávenas de chá de farinha com fermento
- 1 chávena de chá de óleo
- 1 colher de sobremesa de fermento
Preparação
- Pré aqueça o forno a 180°C.
- Unte uma forma de buraco com manteiga e polvilhe com farinha. Reserve.
- Num liquidificador, bata a cenoura, o açúcar, o óleo e os ovos. Retire para uma taça.
- Envolva a farinha no preparado anterior com a ajuda de um raspador.
- Deite para a forma e leve ao forno durante cerca de 30 a 40 minutos aproximadamente.
- Faça o teste do palito para confirmar a cozedura.
Dicas
- Também pode bater os ingredientes à mão. Se fizer desta forma, triture a cenoura com a varinha mágica.