Doce de Medronhos
A receita deste Doce de Medronhos não fica muito doce e não se torna nada enjoativo. Comprove e experimente fazer esta maravilha você mesmo.
Ingredientes
- 300 g de medronhos
- 75 g de açúcar
- 1 pau de canela
- sumo de 1/2 limão
Preparação
- Coloque odos os ingredientes num tacho e leve ao lume.
- Mexa regularmente até obter o ponto estrada.
- Passe o doce por um coador e coloque em frascos previamente esterelizados.
Dicas
- Ponto estrada – passe uma colher de madeira no fundo do recipiente, onde se encontra a calda, se formar como que uma estrada que deixe ver o fundo, a calda está em ponto de estrada.