Paté de Salmão Fumado

Paté de Salmão Fumado

Prepare este Paté de Salmão Fumado e surpreenda os seus convidados com esta entrada ou petisco viciante! Tome nota da receita.

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Preparação
10 mins
Tempo Total
10 mins
Refeição
Entradas e Petiscos
Cozinha
Portuguesa
Doses
4
Calorias
200 kcal

Ingredientes

  • 300 g de salmão defumado
  • 2 colheres de chá de mostarda Dijon
  • 2 colheres de sopa de natas
  • 1/2 colher de chá de sumo de limão (sumo de limão)
  • 1 pitada de açúcar
  • q.b. sal
  • q.b. pimenta do reino (moída na hora)
  • q.b. de funcho (opcional)

Preparação

  1. Coloque metade do salmão fumado no processador ou liquidificar e junte as natas, a mostarda, o açúcar e o sumo de limão. Bata tudo até obter um creme macio.
  2. Transfira o creme para um recipiente e acrescente o restante salmão cortado em pedacinhos.
  3. Adicione a pimenta, misture muito bem e se necessário retifique o sal.
  4. Sirva com o funcho.
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