Puré de Castanhas
Este Puré de Castanhas vai com certeza surpreender e ser um sucesso na mesa. Aprenda a fazer e experimente.
Ingredientes
- 500 g de castanhas (descascadas e cozidas)
- 250 ml de leite
- 1 colher de sopa de manteiga
- q.b. noz moscada
- q.b. sal e pimenta preta
Preparação
- Coloque as castanhas, já cozidas, numa panela e junte o leite. Deixe cozinhar em lume brando até ficarem bem macias.
- Junte a manteiga, envolva, e triture bem até obter um creme homógeneo.
- Tempere com a noz moscada, o sal e a pimenta a gosto. Sirva de imediato.
Dicas
- Pode optar por usar castanhas congeladas.