Tarte de Maçã e Canela
Esta Tarte de Maçã e Canela é a mais fiel… temos maçãs no creme e maçãs na cobertura! E o sabor fica incrível. Não deixe de experimentar!
Ingredientes
Tarte
- 1 base de massa folhada
- 3 maçãs cozidas a vapor
- 1 lata de leite condensado
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1 colher de sopa de extracto de baunilha
- q.b. canela
Cobertura
- 3 maçãs às rodelas
- q.b. açúcar em pó
Preparação
- Reduza as maçãs cozidas a puré. Junte o amido de milho e misture muito bem, recorrendo a uma vara de arames.
- Adicione o leite condensado e misture bem. Junte os ovos um a um, mexendo entre cada adição.
- Adicione o extracto de baunilha e canela a gosto, envolvendo tudo. Reserve.
- Estenda a massa folhada sob uma tarteira e pique o fundo com um garfo.
- Verta o preparado sobre a massa, e disponha as maçãs às rodelas.
- Leve a tarte ao forno, pré-aquecido nos 180 ºC, durante 30 a 40 minutos, até que esteja dourada e a massa folhada crocante. Sirva morna ou fria, polvilhada com açúcar em pó.