Queques de Cenoura Húmidos

Estes Queques de Cenoura Húmidos são perfeitos para nos mimarmos com algo doce mas sem grandes culpas, já que a cenoura faz muito bem à saúde.

Polvilhados com açúcar em pó e canela, ficam deliciosamente irresistíveis! Tome nota da receita e experimente estes fantásticos Queques de Cenoura Húmidos.

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Queques de Cenoura Húmidos

Estes Queques de Cenoura Húmidos ficam tão deliciosos que desaparecem num instante! Reúna os ingredientes e experimente!

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Preparação

10 mins

Cozedura

35 mins

Tempo Total

45 mins

Refeição

queques

Cozinha

Contemporânea

Doses

6

Calorias

230 kcal

Ingredientes

• 500 g de cenouras
• 4 colheres de sopa de farinha
• 400 g de açúcar
• 4 ovos
• 1 colher de café de fermento em pó
• 2 laranjas
• q.b. açúcar em pó
• q.b. Canela

Preparação

1. Coza as cenouras, passe pelo passador ou triture-as.
2. Junte o açúcar, as gemas e a raspa da casca das laranjas. Misture.
3. Adicione as claras batidas em castelo e a farinha peneirada com o fermento. Envolva cuidadosamente.
4. Verta a massa em formas de queque untadas com manteiga e polvilhadas com farinha.
5. Leve a cozer a 170ºC durante cerca de 30 minutos.
6. Desenforme os queques e polvilhe com açúcar em pó e canela a gosto.

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