Este é um dos petiscos preferidos de muita gente. Seja qual for a ocasião, servir como entrada ou como petisco um Camarão Cozido, torna o momento sempre mais especial e requintado. Os fãs desta iguaria são muitos e para fazê-lo em casa com sucesso basta seguir alguns truques indispensáveis, bastante simples e práticos.
Se quer preparar um Camarão Cozido irrepreensível, de lamber os dedos, então siga as indicações que lhe apresentamos nesta receita. Será um sucesso garantido!
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Camarão Cozido
Para conseguir um Camarão Cozido delicioso basta seguir este passo-a-passo. O resultado é um camarão firme e suculento, perfeito para servir como entrada numa festa ou numa ocasião especial.
Ingredientes
- 1 kg de camarão congelado
- 2 cascas de cebola
- 4 colheres de sopa de sal grosso
- 1/2 limão (para decorar)
- q.b. sal
Preparação
- Depois de passar o camarão congelado por água, coloque-o num tacho largo com água fervente e junte as cascas de cebola.
- Coza os camarões dois a três minutos.
- Escorra o camarão e coloque-o de imediato numa taça com gelo e sal para que baixe rapidamente a temperatura.
- Depois de envolver bem, aguarde uns minutos para que o camarão absorva o sal.
- Retire o camarão e sirva com limão.