Se procura uma sobremesa fresquinha, leve e saborosa, então este Cheesecake de Morango é a escolha perfeita para si. Para os dias quentes de Verão, esta é uma opção admirada por todos para terminar em grande uma refeição.
E se pensa que é complicada de preparar, está bem enganado. Veja a receita, tome nota e prepare este delicioso Cheesecake de Morango.
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Cheesecake de Morango
Este Cheesecake de Morango é daquelas sobremesas que todos são fãs! Não custa nada a fazer e é sempre um sucesso garantido. Tome nota da receita e experimente.
Ingredientes
- 1 pacote de bolacha maria (ou digestiva)
- 125 g de manteiga
- 2 pacotes de natas
- 1 embalagem de queijo cremoso
- 1 lata de leite condensado
- 4 folhas de gelatina
- q.b. doce de morango
- q.b. morangos
Preparação
- Triture as bolachas e junte-as à manteiga derretida. Misture bem.
- Coloque a massa, pressionando com os dedos, numa forma de aro e leve ao frigorífico.
- Entretanto, bata as natas e junte o leite condensado e por fim o queijo cremoso. Envolva bem.
- Esprema bem as folhas de gelatina, previamente colocadas num pouco de água, e desfaça-as num bocadinho de água a ferver. Junte cuidadosamente ao preparado anterior.
- Coloque esta mistura por cima da base de bolacha. Por cima, barre com doce de morango e vai ao frigorifico para endurecer.
- Por fim, decore com morangos a gosto.
Dicas
- Também pode usar bolachas digestivas.