Em época Natalicia, umas bolachas com “sabor” a Natal fazem avivar o espírito com que se vive esta quadra tão especial. Estas Estrelinhas de manteiga de amendoim são perfeitas para conviver e saborear o Natal.
As Estrelinhas ficam deliciosas, com um ligeiro travo a canela que liga muito bem com o aroma quente do amendoim. Venha conhecer e experimentar esta receita.
Estrelinhas de manteiga de amendoim
Umas bolachas que vão fazer as delicias de todos aí em casa. Venha experimentar esta receita de Estrelinhas de manteiga de amendoim.
Ingredientes
- 200 g de manteiga de amendoim
- 30 g de manteiga sem sal
- 150 g de açúcar amarelo
- 7 g de açúcar baunilhado
- 1 pitada de sal
- 2 ovos
- 250 g de farinha sem fermento
- 30 g de farinha Maizena
- 2 g de canela
Preparação
- Bater as manteigas com o açúcares e a pitada de sal.
- Adicionar os ovos e mexer.
- Acrescentar as farinhas e a canela. Mexer.
- Formar com a massa uma bola e envolver em película aderente. Levar ao frigorífico durante 1h30 a 2h.
- Estender a massa numa superfície polvilhada com farinha. Com um cortador de bolachas cortar a massa.
- Levar ao forno pré-aquecido, num tabuleiro forrado com papel vegetal, a 200ºC durante aproximadamente 10 minutos.
Dicas
- A massa não fica muito dura, por isso é importante que seja estendida com cuidado para não partir.