Tarte de Cenoura Húmida

Para os fãs de doces com cenoura, esta Tarte de Cenoura Húmida vai ser uma verdadeira tentação! Com uma consistência bem húmida e prensada e com uma sabor inconfundível, todos vão querer provar e repetir.

Reúna os ingredientes e prepare esta Tarte de Cenoura Húmida bastante prática e simples, para servir naquele almoço de família ou amigos e surpreender toda a gente. Experimente.

Veja outras TARTES deliciosas: Tarte de Coco e Leite Condensado, Tarte de Chocolate e Noz, Tarte de Leite com Canela, Tarte de Amêndoa e Leite Condensado, Tarte de Castanhas, Tarte de Maçã com Leite Condensado, Tarte Tatin de Marmelos, Tarte de Nata com Leite Condensado, Tarte de Nata, Tarte de Pêssego e Amêndoa, Tarte de Cenoura e Amêndoa, Tarte de Nata com Massa Quebrada, Tarte de Requeijão, Tarte de Mousse de Chocolate com Natas, Tarte de Amêndoa Caramelizada, Tarte rápida de Natas e Morangos, Tarte de Natas e Pêra, Tarte de Coco e Iogurte, Tarte de maçã com massa folhada, Tarte de limão com bolacha maria, Tarte de Chocolate e Iogurte, Tarte de Oreo e Lima.

Tarte de Cenoura Húmida

Esta Tarte de Cenoura Húmida é a sobremesa perfeita que procura para aquele convívio de amigos ou familiares. Tome nota de como se prepara.

Imprimir receita Guardar no Pinterest

Preparação

15 mins

Cozedura

30 mins

Tempo Total

45 mins

Refeição

sobremesas

Cozinha

Portuguesa

Doses

8

Calorias

310 kcal

Ingredientes

• 100 g de farinha
• 500 g de açúcar
• 600 g de cenoura (já descascada)
• 6 ovos
• 2,5 dl de água
• 1 limão
• 1 pau de canela
• açúcar em pó (para polvilhar)

Preparação

1. Descasque as cenouras e coza-as num tacho com água. Escorra, reduza a puré e deixe arrefecer um pouco.
2. Entretanto, num tacho, coloque a água, o açúcar, o pau de canela e deixe ferver até chegar a ponto de pérola*. Quando isso acontecer, apague o lume e retire o pau de canela.
3. Adicione à calda o puré de cenoura, a farinha, os ovos e o sumo de limão. Mexa muito bem com vara de arames ou batedeira.
4. Unte uma tarteira de servir com margarina e polvilhe com açúcar.
5. Verta a massa e leve a forno pré-aquecido a 180º até estar pronta. A tarte não fica seca, fica com a consistência e aparência da massa das tortas de laranja ou cenoura.
6. Depois de fria, polvilhar com açúcar em pó (ou canela).

Dicas

• Ponto de pérola – quando, ao escorrer pela colher, o fio que cai é um pouco espesso e no fim cai em forma de gota.
• Também pode optar por polvilhar com canela, é uma combinação deliciosa.

Keyword

cenoura, Tarte, tarte de cenoura, Tarte de Cenoura Húmida