Estes Bolinhos de Coco são aqueles típicos coquinhos bem tradiciais, que nos fazem viajar no tempo até à infância e às festas de aniversário. Todos se deliciavam com esta maravilha.
São mesmo muito fáceis e rápidos. É só misturar, fazer montinhos, assar e esperar que arrefeçam (ou não!!) para poder comer. Tome nota da receita destes Bolinhos de Coco e chame as crianças para ajudar a fazer, vão adorar!
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Bolinhos de Coco
Prontos em menos de 30 minutos, super fáceis e com apenas 3 ingredientes. Venha ver como fazer estes Bolinhos de Coco deliciosos.
Ingredientes
- 150 g coco
- 100 g açúcar
- 1 ovo
- 3 gemas
- 2 colheres de sopa de água
- 1 colher de sopa de Vinho do Porto (opcional)
Preparação
- Misture bem o coco, o açúcar, o ovo e as gemas, a água e o Vinho do Porto. Deixe repousar 5 minutos. (Se não usar Vinho do Porto, substitua por mais uma colher de sopa de água.)
- Leve ao forno por 15 minutos com a grelha num nível alto. Retire e coloque a arrefecer sobre uma grelha.