Este Bolo de Claras e Nozes é perfeito para utilizar as claras que vão sobrando. Se as congela, ou se sobram logo 8 claras de uma vez, utilize-as para fazer este bolo delicioso. Para acompanhar o café ou o chá, num lanche de fim de semana, é do melhor que pode haver.
Muito fofo e macio, e mesmo muito simples de preparar, ninguém resiste a uma fatia deste Bolo de Claras e Nozes. Reúna os ingredientes e experimente.
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Bolo de Claras e Nozes
Este Bolo de Claras e Nozes é do mais simples que há! Venha descobrir como se prepara.
Ingredientes
- 230 gr de farinha (com fermento)
- 220 gr de açúcar
- 115 gr de margarina
- 8 claras
- 100 gr de nozes (picadas ou esmagadas)
Preparação
- Bata as claras com metade do açúcar e a margarina derretida fria.
- Numa taça, misture bem os restantes ingredientes.
- Coloque a massa numa forma previamente untada com manteiga e polvilhada com farinha.
- Por cima, coloque as nozes esmagadas.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180º durante cerca de 40 minutos.
Dicas
- Faça o teste do palito para confirmar a cozedura. O tempo no forno depende do desempenho do mesmo.
- Pode usar farinha de aveia ou integral.