Coscorões de Laranja

Os Coscorões de Laranja são um dos doces típicos que não podem faltar à mesa na consoada e todos se deliciam com eles, pois são sempre um sucesso.

E se quer uns Coscorões de Laranja bem douradinhos e estaladiços, então esta receita é para si. Reúna os ingredientes e experimente este doce tradicional.

Também lhe pode interessar: Coscorões Tradicionais, Coscorões com Calda de Mel, Filhoses da Beira Baixa, Filhoses Transmontanas, Rabanadas no Forno, Rabanadas Poveiras com Molho, Sonhos de Cenoura e Laranja.

Coscorões de Laranja

Estes Coscorões de Laranja acompanhados de um café ou chá, fazem as delícias de muita gente e há quem não os dispense. Tome nota da receita.

Imprimir receita Guardar no Pinterest

Preparação

30 mins

Cozedura

10 mins

Tempo Total

40 mins

Refeição

Doces

Cozinha

Portuguesa

Doses

6

Calorias

298 kcal

Ingredientes

• 1 kg da farinha sem fermento
• 1 chávena de café de aguardente
• 1 chávena de café de vinho branco
• 1 chávena de chá de óleo
• 1 chávena de chá de agua
• 1 colher de chá de fermento
• 3 ovos
• sumo de 2 laranjas
• q.b. de açúcar e canela (para polvilhar)
• q.b. de sal

Preparação

1. Coloque a farinha numa taça e junte a aguardente, o vinho branco, sumo das laranjas, sal, os ovos o fermento e o óleo morno.
2. Amasse tudo muito bem, juntando a pouco e pouco a água morna, até a massa estar homogénea e pronta a ser estendida com o rolo da massa.
3. Faça uma bola com a massa, barre com azeite e reserve durante cerca de 2 horas.
4. Estenda a massa com um rolo, bem fina, em cima da bancada polvilhada com farinha.
5. Com uma corta massas, ou uma faca, corte rectângulos de massa e faça pequenos cortes no meio.
6. Leve a fritar em óleo bem quente, coloque a escorrer em papel absorvente e passe-os por açúcar e canela.

Keyword

Coscorões, Coscorões de Laranja