O pudim é um clássico das sobremesas e, seja qual for a ocasião, cai sempre bem e nunca desilude. Este Pudim de Laranja é dos muitos sabores que não deixa ninguém indiferente, discreto mas com um sabor inconfundível.
Anote esta receita simples e prática de Pudim de Laranja, feita apenas no fogão e com um resultado final maravilhoso. Todos vão ficar rendidos a cada colherada!
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Pudim de Laranja
Este Pudim de Laranja tem um sabor suave e uma textura cremosa que se desfaz na boca. Irresistível! Venha conhecer a receita e experimente hoje mesmo!
Ingredientes
- 10 ovos
- 350 gr de açúcar
- 2 colheres de sopa de farinha Maizena
- sumo de 2 laranjas grandes (cerca de 200 ml)
- 300 ml de leite
- caramelo liquido q.b.
Preparação
- Barre uma forma com caramelo até que fique bem forrada do mesmo.
- Misture o açúcar com a farinha maizena.
- Junte os ovos partidos e bata bem.
- Adicione o leite e o sumo de laranja aos poucos.
- Bata bem até que fique bem misturado.
- Verta o preparado na forma barrada com o caramelo. Tape-a com película aderente se não tiver tampa.
- Leve uma panela ao lume cheia até 3/4 com água e deixe aquecer um pouco.
- Coloque dentro a forma do pudim.
- Deixe cozer durante 1h20m.
- Retire o pudim do lume, destape e veja se está firme.
- Deixe arrefecer completamente e desenforme depois de frio.
Dicas
- Se o pudim estiver pegado à forma, aqueça um pouco a forma no fogão e depois desenforme sobre um prato.