Apetece-lhe fazer um Bolo de Ananás caramelizado, com um toque húmido e de forma rápida e simples? Então esta receita é exactamente o que está à procura.
O Bolo de Ananás caramelizado é daqueles bolos presentes em várias ocasiões, e ninguém é capaz de lhe resistir. O sabor do ananás e do caramelo tornam-no verdadeiramente apelativo e delicioso. Venha conhecer a receita que lhe apresentamos.
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Bolo de Ananás caramelizado
Uma receita para um delicioso Bolo de Ananás húmido e caramelizado . Uma verdadeira tentação. Experimente!
Ingredientes
- 225 gr farinha
- 250 gr açúcar
- 6 ovos
- 100 gr manteiga
- 1 lata de ananás
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 4 colheres de sopa de calda de ananás
Preparação
- Escorra o ananás e reserve a calda. De seguida bata a manteiga com o açúcar até obter um creme homogéneo.
- Junte as gemas e misture tudo muito bem.
- Peneire a farinha a adicione o fermento em pó. Envolva a mistura na massa, alternando as claras batidas em castelo e a calda do ananás que reservou.
- Faça o caramelo em lume brando, com 250g de açúcar. Barre uma forma com o caramelo e forre-a com rodelas de ananás.
- Verta a massa na forma e depois leve-a ao forno, pré-aquecido, durante cerca de 45 minutos.