Esta é daqueles sobremesas típicas de restaurante que encontramos em qualquer sítio, e poucos lhe resistem. As famosas Natas do Céu são o doce de eleição que ninguém dispensa.
Faça você mesmo em sua casa e surpreenda toda a gente com esta autêntica delícia intemporal. Reúna os ingredientes e faça esta receita fácil de Natas do Céu.
Também lhe pode interessar: Toucinho do Céu, Brisas do Liz, Profiteroles, Sericaia de Elvas, Tigelada da Beira, Tigelada (receita tradicional), Leite Creme à moda da Beira Alta, Broas Castelares, Queijadas de Sintra Farófias no Forno, Farófias, Boleimas de Maçã, Papos de Anjo, Baba de Camelo.
Natas do Céu
Esta sobremesa tão apreciada e conceituada é bastante simples de fazer! Tome nota de como se preparam as famosas Natas do Céu e experimente.
Ingredientes
- 6 ovos
- 1 pacote de natas
- 1 pacote de bolacha Maria
- 4 colheres de sopa de açúcar para as natas
- 2 colheres de sopa de açúcar para as claras
- 250 gr de açúcar para as gemas
- 250 ml de leite
- 2 folhas de gelatina
Preparação
- Bata as gemas com o açúcar. Depois junte o leite, mexa e leve ao lume brando até engrossar, mexendo sempre. Deixe arrefecer.
- Triture as bolachas e reserve.
- Bata as natas com o açúcar e, quando estiverem batidas, juntam as folhas de gelatina.
- Noutro recipiente, bata as claras com uma pitada de sal e o açúcar. Junte às natas e envolva cuidadosamente.
- Numa taça grande ou em taças individuais, coloque alternadamente camadas de bolacha e natas, sendo a última camada de natas. Finalize cubrindo com o doce de ovos.
- Guarde no frigorífico e sirva fresco.