O popular Licor de Ovo é usado de muitas maneiras: como ponche ou com café, como ingrediente em coquetéis ou em várias sobremesas. O resultado é apreciado por todos!
Quando experimentar este Licor de Ovo, vai ficar com ele na memória: é simplesmente delicioso! Experimente e faça as delícias dos seus convidados em momentos especiais.
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Licor de Ovo
Pode parecer estranho, mas basta um cálice para se encantar com a textura e paladar deste Licor de Ovo. Ora veja a receita e prepare você mesmo.
Ingredientes
- 1 kg de açúcar
- 12 gemas
- 1 l de leite
- 1 l de cachaça
- 20 gotas de essência de baunilha
Preparação
- Ferva o leite e depois deixe arrefecer.
- À mão, com um garfo ou espátula, bata as gemas com o açúcar.
- Junte o leite frio, a cachaça e a baunilha. Bata bem.
- Coloque o líquido em garrafas de vidro e guarde no frigorífico.
Dicas
- O licor de ovo pode ser servido frio ou morno (aquecido em banho-maria).