Há receitas que são tão simples que nem imaginamos que podem ser tão deliciosas, como é o caso destas Pataniscas de Atum. Podemos preparar uma refeição prática e económica, que todos vão ter vontade de repetir.
Se precisa de um prato rentável, que seja do gosto de todos, então experimente estas Pataniscas de Atum, com uma arroz soltinho, de tomate ou grelos, vai ser um sucesso garantido.
Veja também: Pataniscas de Pescada, Pataniscas de Delícias do Mar, Bolinhos de Pescada, Pataniscas de Curgete, Pataniscas de Bacalhau no Forno, Bolinhos de Bacalhau, Sonhos de Bacalhau.
Pataniscas de Atum
Prepare uma refeição rápida e bem saborosa com estas Pataniscas de Atum, que será do agrado de todos com toda a certeza. Anote a receita.
Ingredientes
- 2 latas de atum em azeite
- 250 g de farinha
- 1 colher de café de fermento em pó
- 3 ovos
- 1 garrafa pequena de água com gás
- 1 cebola
- 1 dente de alho
- 1 salsa q.b.
- sal e pimenta de moinho q.b.
Preparação
- Comece por fazer o polme. Junte a água com gás à farinha com o fermento e mexa até obter uma boa consistência. Adicione os ovos e bata um pouco, junte depois a cebola, o alho e a salsa bem picados.
- Envolva o atum em pedaços e tempere de sal e pimenta. Frite colheradas do polme numa frigideira, com óleo abundante, até ficarem douradinhas.
- Escorra sobre papel de cozinha e sirva, quentes ou frias, como petisco ou com um arroz malandrinho de grelos.