Os pratos de forno, como esta receita de Pá de Porco no Forno com Cerveja, fazem as delícias dos almoços de família, de domingos de descontração e convívio. Se é certo que levam o seu tempo a confecionar, também é uma realidade que não dão trabalho nenhum, basta temperar e colocar no forno.
Enquanto está a cozinhar, o tempo que dispomos para outras tarefas ou para relaxar, vale ouro! Venha daí aprender a fazer esta receita de Pá de Porco no Forno com Cerveja e surpreenda todos à mesa.
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Pá de Porco no Forno com Cerveja
A carne fica tenra, suculenta e muito saborosa. E é mesmo muito simples de preparar esta receita de Pá de Porco no Forno com Cerveja. Ora veja e comprove!
Ingredientes
- 1 kg de pá de porco com osso
- 2 cebolas
- 3 dentes de alho
- 1 colher de chá de pimentão-doce
- 1/2 colher de chá de manjericão seco
- 1/2 colher de chá de coentros secos
- 330 ml de cerveja
- q.b. de azeite
- q.b. piripíri em pó
- q.b. sal e pimenta-preta
Preparação
- Esmague os dentes de alho numa taça e junte sal, pimenta, pimentão doce, piripíri, as ervas secas e um pouco de azeite. Mexa e barre a carne com esta mistura.
- Corte as cebolas em meias luas e distribua-as no fundo de uma travessa de forno.
- Coloque a carne em cima das cebolas e regue com a cerveja.
- Leve ao forno pré-aquecido a 170ºC durante cerca de 2h.
Dicas
- O tempo de cozedura no forno depende muito do desempenho de cada um. Esteja atento e verifique o interior da carne para confirmar.