As quiches são óptimas para usar todos os restinhos que andam perdidos no frigorífico, e para fazer combinações que acabam por surpreender toda a gente! Esta Quiche de Alheira com Legumes é simplesmente magnífica e muito tentadora. Uma junção de sabores que resultam na perfeição que todos querem repetir!
Venha descobrir como se prepara uma Quiche de Alheira com Legumes de forma muito simples e prática e faça este petisco no próximo convívio que tiver aí por casa. Será um sucesso garantido.
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Quiche de Alheira com Legumes
A Quiche de Alheira com Legumes é uma mistura de dois mundos que resultam na perfeição! Venha descobrir como se faz e surpreenda toda a gente!
Ingredientes
- 1 base de massa quebrada
- 4 ovos
- 1 alheira
- 200 g de tomates (pequenos)
- 1 talo de alho francês (só parte branca)
- 150 g de cogumelos
- 1 pacote de natas
- 100 g de mozarella (ralado)
- q.b. oregãos
- q.b. sal e pimenta preta
Preparação
- Forre uma tarteira com a base de massa quebrada.
- Coloque sobre a mesma os cogumelos cortados em lâminas e o alho francês em rodelas finas.
- Depois de retirar a pela à alheira, desfaça-a em pedaços e coloque sobre os legumes. Por cima distribua os tomates e tempere com os oregãos.
- Bata os ovos e depois junte-lhes as natas. Envolva bem e tempere com sal e pimenta.
- Deite sobre o preparado da tarteira e polvilhe com o queijo.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180º duramte cerca de 40 minutos.
Dicas
- Pode adicionar outros legumes a gosto, ou substituir os indicados.
- Se preferir, em vez da massa quebrada de compra, pode fazer a própria massa em casa. Uma massa para empadas resulta muito bem. e pode encontrar a receita no nosso site.